바리스타 2급 자격증 노하우와 준비방법
바리스타 2급 자격증을 얻기 위해서는 커피와 커피 제조에 관한 기본적인 지식과 기술이 필요합니다. 아래는 바리스타 2급 자격증을 얻기 위한 필요한 지식과 노하우를 요약한 것입니다. 1.커피 원두의 이해: 다양한 원산지의 커피 원두에 대한 이해가 필요합니다. 각 원산지의 특성과 맛의 차이를 알아야 합니다. 2.커피 가공과 저장: 원두를 로스팅하고 저장하는 방법을 알아야 합니다. 로스팅 수준에 따른 맛의 차이와 저장 시 주의사항을 이해해야 합니다. 3.커피 추출과 브루잉: 에스프레소 기계를 사용하여 커피 추출 방법을 숙지해야 합니다. 추출 시간, 커피 가루 분량, 압력 등을 조절하는 방법을 익혀야 합니다. 4.스팀 및 우유 기술: 우유를 스팀하여 커피 음료에 추가하는 기술을 습득해야 합니다. 우유 거품의 질..
유용한 팁/일상 도움
2023. 9. 30. 04:27